元カフェオーナーで、現在はお米農家の稲作本店が
『お米をつくって、お米でつくった本気のカヌレ』です♪

米粉の特徴を活かして「外がカリッと、内はモチッと！」お米ならではの食感と、どこか懐かしい風味を感じる、これまでにない、まったく新しいカヌレです！

那須高原のミルクと卵、最高品質のお砂糖、ゲランドの塩などを贅沢に使って、上品な仕上がりにしました。

2022年夏より発売し、地元那須で愛され、発売から半年で累計5000個以上を販売してきた人気のカヌレが、遂に全国へお届けできるようになりました〜♪

Instaのstoriesでも、たくさんの口コミをご覧いただけます。稲作本店で検索！
「これまで食べたカヌレの中で、最高！」との声も！

【〜カヌレ開発秘話〜】

今から1年前、小麦が身体に合わない夫が「カヌレ食べたい」と言い始めたのがキッカケで、米粉のカヌレを焼くようになりました。

ビギナーズラックで焼けたカヌレは、結構美味しく、夫が「うん、これ発売しよう！」と言ったから、さぁ大変！

ここから、私と米粉カヌレの闘いが始まりました(笑)…同じレシピ、同じ方法、同じ焼き時間で作っても、何故か上手くいかず

完全に道を失って、夫に「もうギブアップしていい？」と何度も懇願し…

一旦すべてを白紙に戻し、米の品種から考え直しました。

更に、製粉方法も見直し、製粉会社にお米を送り、粉にして貰い。販売して売れるかどうかも分からない中、かなりのロットの米粉が手元にやってきて。

しかも、稲作の農作業をこなしつつの、心理戦（泣）

…

そんな気持ちを知ってか知らずか、夫はカヌレを売るための「直売所」のペンキを塗り、カウンターや什器、照明器具などを揃え出し、下屋などを作り上げていき、更にプレッシャーをかけて来て

内心「いや、これ無理だよ・・」と思いつつ、焼いて焼いて焼いて、出来た！と思っても、そこそこ大量に焼けなければお話にならないので、また大ロットでの開発。。

…

こうして実験を繰り返し、ようやく「田んぼカヌレ」を販売できるまでに至りました（泣）

土曜日だけ、直売所のみで販売を始めて、半年が経ち

お客様から「今まで食べたカヌレの中で、間違いなく一番美味しい！」とか「別次元のカヌレです！」などなど、様々な反応を頂き、もう嬉しくて嬉しくて！

そして、ついに・・！！「田んぼカヌレ」がECで販売できるまでに至りました～～！！これ、本当に本当に美味しいです！

小麦がダメな方も、そうで無い方も、お子様も、みんなで楽しんでいただける事、間違いなしです！

＊＊＊

直売所の「ウリ」がカヌレなので、カヌレを失敗出来ず、毎週、超真剣に集中力を高めて焼いているのですが、

お一つお一つ、集中して、真剣に、そして丁寧に焼いています！是非、渾身の「田んぼカヌレ」　を味わって頂ければ幸いです！

>>栄養成分表示<<
（1個あたり）
熱量　　　：170kcal
たんぱく質：3.9g
脂質　　　：5.8g
炭水化物　：24.2g
食塩相当量：1.5g