厚さ1.2mmの為、約650gと軽量、火の入りも早いので普段使いからバーベキューなどでもお使いいただけます。現時点では剥き出しの鉄なので、使用前に酸化皮膜加工、シーズニングが必要です。酸化皮膜加工での色の変化をお楽しみいただけると思うのですが、ご希望があれば酸化皮膜加工までいたします。シーズニングしてご使用ください。使用していくにつれて青黒い色に変化していきます。
（取っ手付け根部分は熱処理済です。）
我が家では手作りフライパンしか使ってませんが、炒め物からオムレツや卵焼きなど焦げ付くことなく使用できます。
（卵は、しばらく使用してフライパンの色が青黒く変化するぐらい油がなじんでからの調理推奨）
使えば使うほど使いやすくなっていきます。

サイズ　外側250mm
　　　　内側200mm
　　　　深さ 35mm
　　　取っ手200mm
　　　　重量役650g
　　　　（手作りの為サイズには多少のバラつきがあります。IH非対応）

素人作製の為ご理解ある方のご購入お待ちしてます。