「ミエル・ド・カマルグ」が「ハニー・オブ・ザ・イヤー２０２３」を受賞！

ミエル・ド・カマルグが、最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト「第６回ハニー・オブ・ザ・イヤー」（一般社団法人　日本はちみつマイスター協会）の最優秀賞（海外産部門）を受賞しました。ラヴィヴェルテ合同会社は、養蜂家との協力のもと情熱をもって作りあげた最高品質のハチミツが国際的な評価を得た快挙を祝うとともに、これからも繊細で風味豊かなハチミツをお客様にお届けしてまいります。


私達について

私たちの使命は、フランスの地元の農家様や生産者様を支援しながら伝統的な手法で職人が作り出す美味しい商品を日本の皆様にお届けすることです。
ラ・ヴィ・ヴェルテで南仏の希少な宝を発見してください。
南仏は豊かな風味と伝統を表現した美食の楽園です。その中から
太陽の光をいっぱいに浴びたオリーブオイルや魅惑的なワインなど、ひとつひとつの商品が品質と職人技を物語ります。
厳選された美食を提供する ラヴィヴェルテで南仏あふれるお味をご堪能ください。


各種ハチミツの紹介

①ミエル・ド・カマルグ(Camargue)
- 南フランス産の極上フローラルはちみつ

Camargueはちみつは手付かずの美しい南フランスで収穫された最高級のフローラルはちみつです。
私たちの地元の小さな家族経営によって営われている養蜂家のミツバチは大自然の環境下で最高な蜜を集められることから健康的で魅力的なハチミツを作り出しています。

元々、カマルグは有名なローヌ川の淡水と海が交わるカマルグの自然保護区です。
このユニークな自然保護区では香り高いキャラメル・フローラルなはちみつを生み出す厳選された植物だけが育まれているのです。
この香り高いキャラメル・フローラル・ハチミツを生み出すのは、厳選されたわずかな植物だけであり、その味はこの地方の多様な花と季節のアロマのエッセンスを表現しています。
カマルグは、おいしいだけでなく 健康効果も期待できます。
カマルグは様々なお料理にも最適です。是非この魅力たっぷりのはちみつを堪能してみてください。
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②ミエル・ド・ラヴァンド （Lavande)
- 地中海の香り高いラベンダーから採られた宝石はちみつ

南仏プロヴァンスは、息をのむほどの美しさ、芳醇なラベンダー畑、そして多様な香り高い草花で有名です。
この地でミツバチたちはラベンダーはちみつの蜜を集めています。
まさに南仏の太陽の恵みを物語るかのように、はちみつにはラベンダーのエッセンスが瓶にしっかり閉じ込められています。
私たちのラベンダー蜂蜜はしっかりとしたラベンダーのフローラルな香りが特徴です。
また地中海産植物のニュアンスから生まれたラベンダーの甘い香りはまさに五感を全て魅了するはちみつです。
ラベンダーはちみつには鎮静作用、抗酸化作用もあり、不眠症や風邪にも愛用されています。
あなたの日常的なストレス緩和にも役立ちます。
このようにラベンダーはちみつは驚くほど用途の広い蜂蜜です。
トーストに塗ったり、紅茶やヨーグルトに添えたり、デザートやドレッシングの材料として使ったりと用途は様々で料理のレパートリーを増やしてくれる一品です。

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③ミエル・ド・がリーグ（Garrigue）
-南仏のエッセンスが凝縮された極上の天然はちみつ

はちみつガリーグの魅力は南フランスのハーブ数種類から採取されるはちみつです。健康的で自然な砂糖の代用品として、楽しい甘みと多くの健康効果を提供します。

1瓶1瓶には、南フランスのエッセンスが凝縮されており原産地のユニークな風味と季節の香りを反映しています。
ベルベットのような舌触りと独特の味わいで、五感を楽しませてくれます。
太陽の光が降り注ぐ風景や香り豊かな牧草地に浸りながら
舌触りと独特の味わいをお楽しみください。

グラノーラにかけたり、紅茶に混ぜたり、お好みのレシピに取り入れたりと使い方は様々です。
ガリーグは、あなたの料理作りを新たな高みへと引き上げることをお約束します。
また自然豊かな蜂蜜をシンプルにお楽しみください。自然の純粋南仏のエッセンスを味わうための魅力的なお供に是非どうぞ。

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