ローチョコレートとは、カカオ豆をはじめ、原材料を４８℃以上に加熱せず、低温で作られるチョコレートです。

カカオ豆は、生産地で発酵させた後、火を加えていないので、手作りの味噌と同じように、生きた発酵食品です。また、加熱しないことで、熱に弱い次のような栄養素も損なうことなく摂取できるといわれています。

・フェニルエチルアミン(ＰＥＡ)
　恋に落ちた時に体内でも生成される物質で、集中力や俊敏さを高めたり、食欲を抑制する働きがあります。熱に弱いため、カカオ豆を焙煎した通常のチョコレートには含まれていません。

・トリプトファン
　必須アミノ酸の一つで、気分を高める栄養素です。ストレスを和らげてくれるセロトニンの材料となります。調理によって損傷、破壊されやすい。

・オメガ６脂肪酸
　必須脂肪酸の一つですが、加熱により、非常に酸化されやすい。

その他、人類が分っていることというのはごくわずかで、まだまだ解明されていない栄養素は数多くあるでしょう。

生命力は、生命力によってのみ増強することができます。生きた食べ物をとることは、あなたの生命力を高めます。

生命力が高くなった時、直観力や人の本来持っている能力が拡がるでしょう。

とてもパワフルで、ミラクルな生きたチョコレートです。

原材料のカカオ豆は、メキシコのチアパス州の ジャングルで自然栽培されている、マヤカカオ豆使用しています。

【うれしいケイ素入り】
無農薬自然栽培のもみ殻由来のケイ素を約８０㎎/枚入れました。
ケイ素は注目されている栄養素のひとつで、結合組織中のコラーゲンを増強し、老化を予防したり、免疫力を活性化するといわれています。

肌がスベスベになった、腸の状態が良くなったという声を多くいただいてます。
また、ケイ素はマイナスに帯電しているため、プラスに帯電している有害重金属を吸着し、体外に排出するデトックス効果が特徴です。
１日に消費されるケイ素の量は、健康な方で約１０～４０㎎といわれています。

お味は３種類
・ラズベリー＆マキベリー～キュートな酸味がキレイをサポート
・オレンジ＆クコの実～オレンジの香りで華やかで元気に
・バニラミルク～ココナッツとバニラの芳醇なコク

受注頂いてから制作いたします。納期１週間