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本商品は、トムヤムに興味があるが3パックは多いというお客様向けに、お試し1パックにしたものです。

ご家族やお友達と一緒に、カセットコンロと鍋と四季それぞれの具材を用意して楽しめるタイ鍋料理です。

トムヤムクンは、世界の３大スープ(鍋料理)のひとつとして有名です。具材に海老(タイ語でクン)を使ったものが、トムヤムクンです。魚介類はもとより鶏肉や豚肉、様々な食材とマッチングします。モコズキッチンでは、鶏肉を入れたトムヤムガイが紹介されました。

エビチリペーストを入れないスープをトムヤムナムサイと言い、必須の調味料ではありません。ココナッツミルクをいれると味わいが、まろやかになります。

本商品は、トムヤムスープの香辛料である[レモングラス、コブミカンの葉、ジンジャー、赤唐辛子]を天日乾燥したものです。タイ人シェフ監修による当店オリジナルブレンドのため、本格的なタイの味覚をご家庭でもお楽しみいただけます。使い勝手が良いようだしパックに詰めてあります。また、農薬を一切使用していませんので、安心してお使いいただけます。

<調理例 (トムヤムタレー:海鮮スープ)>

本品以外に用意する食材(量は人数により調節して下さい)

• 海鮮具材: 海老、イカ、アサリ、白身魚
• 野菜類: キノコ(シメジやヒラタケ)、トマト、セロリの葉、パクチー、玉ねぎ、ニンニク
• 固形スープ: チキン、またはポーク
• 調味料: ライムまたはレモン果汁、ナムプラーまたは薄口醤油

(1) 1リットルの水を沸騰させ、本品1パック、固形スープを入れ、約10分煮立てる。
(2) トマト以外の野菜類を入れ火通しする。
(3) 海鮮具材とトマトを入れ火通しする。
(4) 調味料を入れてお好みの味に仕上げる。

酸味と辛味と本品の香りが融合した美味しいスープをお楽しみください。

オプション: ナームプリックパオ(タイチリペースト)またはXO醬、ココナッツミルクまたはホイップクリームでバリエーションをお楽しみいただけます。