今しぼり醤油
■内容量
１００ｇ
■原材料名
国産有機認証小麦・国産無農薬大豆・国産海塩・麹菌
■アレルギー表示対象品目
小麦、大豆
■賞味期限
12ヶ月
■保存方法
冷蔵
生きたままの醤油を食べた事はありますか？
このもろみは、たくさんの酵素を含み、乳酸菌や酵母などによって発酵し続けています。そのまま味わうも良し、自分でしぼって楽しむも良し、しぼった後も食べる醤油として美味しくいただけます。
その昔、お醤油は暮らしの一部であり味噌と同じように各家庭でつくられていました。手前味噌ならぬ手前醤油です。今しぼり醤油は私たちが心を込めて仕込んだもろみをお客様ご自身でしぼっていただきフレッシュな醤油と醤油をしぼった後のもろみを味わっていただく商品です。
しぼる前に湯冷ましを入れて、その後布などで漉してしぼります。しぼらずにそのまま使うことも出来ます。
別売りでしぼり器も取り扱っています。
このもろみは、たくさんの酵素を含み、乳酸菌や酵母などによって発酵し続けています。そのまま味わうも良し、自分でしぼって楽しむも良し、しぼった後も食べる醤油として美味しくいただけます。
その昔、お醤油は暮らしの一部であり味噌と同じように各家庭でつくられていました。手前味噌ならぬ手前醤油です。今しぼり醤油は私たちが心を込めて仕込んだもろみをお客様ご自身でしぼっていただきフレッシュな醤油と醤油をしぼった後のもろみを味わっていただく商品です。
しぼる前に湯冷ましを入れて、その後布などで漉してしぼります。しぼらずにそのまま使うことも出来ます。
別売りでしぼり器も取り扱っています。
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