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オーダーをお受けしてからお作りしております。
また、台湾カステラは大変柔らかく、デコレーションもとてももろいためしっかり冷凍して発送する必要があり、即日発送はできません。
御注文は余裕をもってお願いいたします。

※当面オーガニックシュガーのプレーンのみとさせていただきます。
ノンシュガーご希望の方はお問い合わせください。
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■ろぉず台湾かすてぃらけぃく　セピア色の想い出　ブーケ

ブーケをイメージして作りました。

台湾カステラにお花のクリームが載っている大人可愛いケーキです。
色んな形のお花が載っています。一回ずつお花の種類色が変わります。

完全オーダーメイドでご相談により、お花の種類を決めていきます。

黄色の安納芋と白いさつま芋が終了いたしましたら、黄色と白のお花はお作り出来ないこともございます。
仕上がりは写真で確認していただきます。

『５月６月：紫陽花、薔薇、カーネーション、ガーベラ、スカビオサ、マーガレット、オダマキ等』
『7月8月：ひまわり、薔薇、プルメリア等』

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おひとり様で食べきれる大きさに作りました。
2～3人前のケーキはいただいても、一度に食べきれずに残して、結果捨てたり、痛んだりということがあるためあえて小さい食べきりサイズにいたしました。

お花とケーキを送りたい、カロリーは気になるけど可愛いケーキを選びたい方。特に高齢の一人暮らしの方にお勧めです。特別な方への特別なケーキです。

■クリームは生クリーム等を使用しておりませんので、あっさり　ほぼさつま芋　色はビーツと島桑パウダーで着けています

■台湾かすてぃらはしっとりふわふわ

■低カロリー、低糖質、低レクチン、グルテンフリー

■使用材料は可能な限りオーガニック

■血糖値が上がりにくく、腸内環境を整える材料をふんだんに使用


クリームの材料のほとんどがさつま芋で甘さは控えめ、召し上がった後も胃もたれなしです（個人差はあります）。
カステラの部分にはクリーム等は入っていません。

50代以降になってくると唾液の分泌が悪くなり、飲み下しでむせることがございます。特に、リウマチやシェーグレン症候群等の疾患をお持ちの方は顕著です。飲み下しをよくするに、また、胃もたれなく食べやすくするために高水分といたしました。
また、自然のさつま芋の風味を生かしております。さつま芋そのものを想像していただけたらいいと思います。
従来のクリームとは、大きく違いますのでご注意ください。

◆お花に使用しておりますさつま芋の種類は数種類あり、それぞれ使い分けをしております。

卵以外はレクチンフリー（低レクチン）、グルテンフリー、ギルティフリーです。こちらはオーガニックシュガーを使用しております。（微糖です）

小麦粉の代わりに甘藷澱粉を使用しています。甘藷澱粉はレジスタントスターチ（難消化デンプン）を豊富に含み食後の血糖値を低く抑え、腸内環境を整えることが期待されます。また、大豆粉などを使用しませんのでレクチンを気にされる方、大豆粉の青臭さが気になる方にお勧めです。



※小麦粉、乳製品、大豆製品は使用しておりませんが、厳格なアレルギー仕様になっておりませんので、アレルギーをお持ちの方はご注意の上お召し上がりください。
※※こちらの商品は掲載のラッピングのみで、特別にラッピングサービスは行っておりません。
※※※自然の色を利用して色を付けております。色、形、お花の数など変わることがございます。


材料産地、もう少し詳しい説明は黒猫スイーツのHP　
https://kuroneko-sweets.com/　　へ


【召し上がり方】お召し上がりの12時間前くらいに冷蔵庫に移して解凍してください。解凍後は速やかにお召し上がりください。

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