■内容量
ケーキ1個：直径13㎝

■原材料名
さつま芋（九州産）、卵、砂糖、ココナッツオイル、甘藷澱粉、ココナッツミルク、アップルファイバー、島桑パウダー、サイリウム、バニラエッセンス、ビーツパウダー、バタフライピー

■アレルギー表示対象品目
卵、りんご

■賞味期限
製造後30日

■保存方法
冷凍保存　－10℃以下にて保存

■おもな原産地
さつま芋（九州産、無農薬、通常栽培）、卵（九州産、有精卵）、砂糖（ブラジル産、オーガニック）、ココナッツオイル（フィリピン産、オーガニック）、甘藷澱粉（九州産）、ココナッツミルク（スリランカ産、オーガニック）、ビーツパウダー（アメリカ産、オーガニック）、アップルファイバー（ドイツ産）、島桑パウダー（沖永良部島産、オーガニック）サイリウム（インド産）、バニラエッセンス（マダカスカル産、オーガニック）、ビーツパウダー（アメリカ産、オーガニック）、紅芋（沖縄産、通常栽培）

■食品表示に関するその他
保存料、合成着色料、合成甘味料、合成香料等無添加。甘さ控えめなスイーツです。

小麦粉、大豆製品、乳製品、米粉は不使用ですが、アレルギー非対応とさせていただいております。ご購入の際にはご注意ください。
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小麦粉の代わりに甘藷澱粉、アップルファイバー、サイリウム、カカオパウダーを使用、オイルは良質なオーガニックココナッツオイルを使用し、食後血糖値の上昇を抑える工夫をしております。
他、可能な限り無農薬、オーガニック食材を使用。卵は平飼い、有精卵、餌は地元の無農薬ものを中心の上質で愛情をこめて育てた鶏の卵です。
冷やしたさつま芋・さつまいも澱粉はレジスタントスターチを豊富に含みますので、食後血糖値の上昇を抑え、小腸での糖の吸収を抑えるほか、大腸フローラの餌になります。また、卵以外はレクチンフリーとなっております。勿論、グルテンフリーです。レクチンフリーダイエットをされておられる方、健康を意識させておらる方、大切な方のための特別なギルトフリーのスイーツを是非お楽しみくださいませ。

※また、材料のさつま芋が品薄となっておりますので数量に限りがございます。お早めにご予約下さいませ。