自家製国産柑橘ピールとカカオとコーヒーのサブレ ブラッドオレンジ カカオ チョコレート 焼き菓子 手土産
■内容量
18枚入
■原材料名
【橙ココアアーモンド】
小麦粉（小麦（北海道産）、橙ピール(国産橙、ビートグラニュー糖、洋酒)、粉糖、無塩バター、植物性マーガリン、アーモンドスライス、アーモンドプードル、卵黄、ココアパウダー、塩
【甘夏コーヒー】
小麦粉（小麦（北海道産）、甘夏ピール(国産甘夏、ビートグラニュー糖)、粉糖、無塩バター、植物性マーガリン、アーモンドプードル、卵黄、コーヒー豆、塩
【ブラッドオレンジ＆カカオニブ】
小麦粉（小麦（北海道産）、ブラッドオレンジピール(愛媛県産ブラッドオレンジ、ビートグラニュー糖)無塩バター、植物性マーガリン、アーモンドプードル、卵黄、カカオニブ、塩
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、アーモンド、オレンジ
■賞味期限
製造日より2週間。発送日の前日または当日に製造してお届けいたします。
■保存方法
高温多湿を避け常温で保存
■おもな原産地
日本
■食品表示に関するその他
※本工房ではオレンジ、キウイ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。
『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。
★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★
保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。
たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！
フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。
◆橙ピールとアーモンドがざくざく！ココアのサブレ
昔から縁起物として親しまれている【橙】を皮ごとコンフィにして、ごろっと大きめのままココア味のクッキーに。
アーモンドスライスもたっぷり練り込んで、歯ざわりよくにぎやかな断面になりました。
橙の酸味と風味、アーモンドの香ばしさで止まらない一口。
チョコレート(ココア)、柑橘、アーモンドの組み合わせなんて、合わないわけがない！
◆ほろ苦甘夏ピールと挽きたてコーヒーのサブレ
肉厚な甘夏の皮を果汁入りシロップでじっくり煮詰めて出来上がった、透明感のある柔らかピール。
ほろ苦さとジューシーさを楽しめる大きめカットにして、豆から挽きたてのコーヒーパウダーと共にサブレにして焼き上げました。
コーヒーの香りと粗挽きの粒のカリッと感。
インスタントコーヒーでは叶わない香ばしさが甘夏ピールを引き立てます。
◆国産ブラッドオレンジピールにカリッとカカオニブのディアマンクッキー
通常のオレンジには無い、特徴的な香りを持つブラッドオレンジ。
いちごやぶどうと同じ香り成分が含まれている芳醇なブラッドオレンジを
皮ごと柔らかく煮上げて、チョコレートの原料であるカカオニブと一緒に焼き上げました。
チョコ×オレンジの、間違いない組み合わせ！
食べた瞬間『あ、これ好き♪』と思える味。
従来の丸型から四角になりました！(量が増えました！)
・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。
・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。
・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。
・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。
ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。
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