「クルミとイチジクのブリオッシュ」3個セットギフトボックス入り
■内容量
1個 約200g×3個
■原材料名
原材料名:小麦粉、バター、卵、砂糖、くるみ、牛乳、いちじく、パン酵母、クリームチーズ、脱脂粉乳、塩、生クリーム、酒粕ペースト、アーモンド
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、くるみ
■賞味期限
冷凍2週間(解凍後2日間)
■保存方法
冷凍便の場合は冷凍庫で保存してください。常温便・冷蔵便の場合は常温で保存して頂くか、すぐに食べない場合は冷凍してください。冷凍は2週間程度でお召し上がりください。
食物繊維が豊富で、カルシウムやカリウムを含み、ほんのりした甘さと食感の白イチジクは、ラム酒漬けして大人の甘みを引き出しています。ラムシロップに絡めたクルミは一手間かかりますが、ローストすることで香ばしさを際立たせました。
この2つとカラメルとクリームチーズのペーストを、バター・卵・牛乳で仕込んだリッチなブリオッシュ生地に合わせました。上部はアーモンドとクルミのグラスールでキャラメリゼし、カリカリに。ふわふわの生地はパウンドケーキのようで、さっくりと口どけが良く、パン好きの皆さんから、焼き菓子ファンの方までにおすすめです。
おすすめの食べ方:お召し上がりになる1時間~30分前に冷蔵庫に入れてください。冷たく引き締まった生地もまた美味。焼いてみたり、そのまま食べてみたりと色々と試すのも楽しいケーキのような菓子パンです。薄くスライスして、ハチミツやバターをぬるのもおすすめです。